О предприятии
Производство ножей для ГИЛЬОТИН
Производство ножей для ПРЕСС НОЖНИЦ
НОЖИ НА СКЛАДЕ
Запчасти и оснастка
Сделать заказ
Обратная связь
 

Наши телефоны:

Ножи, зап.части, оснастка:
8(495)661-35-96; 232-20-45; 232-20-48.


Правка и заточка ножей

Что необходимо для заточки ножей?
Стержень из стали или керамики. Такие стержни изготавливаются из очень твёрдой стали или керамики, и иногда даже имеют алмазное покрытие. Стальные стержни часто напоминают напильники круглой формы, бороздки в котором направлены к оси. Керамические стержни обычно тоньше стальных. Стержнями (муссатами) не пользуются конкретно для заточки – ими принято ножи править.
Стержни для правки ножа часто содержат не один, а несколько дисков из металла или кермами, которые вкладываются один в один. Если между подобными дисками поместить ножевое лезвие, то оно может заточиться под правильным углом, что и является целью правки ножа.
Камни точильные – это именно тот инструмент, которым ножи точат. Такие камни обычно зернисты и предназначены для восстановления режущей кромки ножа. Кстати, вместо точильного камня (если такового не окажется под рукой) можно использовать и наждачную бумагу. Такую, которая предназначена для зачистки изделий из дерева или металла. Наждачной бумагой наточить нож можно также легко, как и «сгладить» гипсокартонный лист.
Так, а что лучше: править или точить нож?
Если вы приобрели нож не так давно, а он уже успел потерять свою остроту, то достаточно будет и того, что вы слегка подправите его при помощи муссата. Точить нож как следует рано или поздно всё равно придётся. Точно также, как и влагостойкий гипсокартон со временем нуждается в покраске, так и нож требует к себе тщательного ухода за ним.
Небольшие по размеру ножи необходимо точить под углом не более 20°, а вот ножи, которыми вы пользуетесь для рубки в хозяйстве, точатся под углом около 30°.
Чтобы нож заточился правильно, его «ведут» кромкой вперёд от кончика до рукоятки. Угол заточки лучше «держать» всё время в одном и том же положении. Обе стороны лезвия ножа точатся попеременно, за исключением тех случаев, когда необходимо получить нож с ассиметричной заточкой.
Точить ножи необходимо, используя достаточно грубый точильный камень, а вот подправлять лезвие можно и наждачной бумагой с мелким покрытием. Это позволит сохранить кромку ножа более ровной. При проверке заточки ножа будьте предельно осторожны – мелкие «зазубринки», остающиеся после незавершённой заточки могут оставить порезы на коже.
Точить ножи можно самостоятельно, а можно обращаться за помощью в специализированные мастерские, которые имеют необходимое оборудование и хорошие точильные станки. Это позволит не только сэкономить личное время, но и получить заточку высокого качества.

 
2005-2010 Компания "Мехзавод ГПО" станки: ремонт станков, модернизация станков.
Ножи гильотин, роликовые ножи, дисковые ножи, ножи для гиотинных ножниц.
Все права сохранены.
Rambler's Top100